Bianco Antico: E' di color giallo paglierino un po’ scarico con riflessi verdognoli, ha un profumo delicatamente aromatico che ricorda la pianta del pomodoro, la noce moscata e anche la pianta di robinia. Il sapore è asciutto elegante e vellutato. Ottimo con il prosciutto crudo, gli antipasti di pesce, i primi con le erbe. Nonché gradevolissimo come “ombra” fuori pasto..